11/2 lbs de bœuf haché
¾ de t. de chapelure 1 c, à thé de sel
2 c. à table d’oignon haché
¼ c. à thé de tout épice
1 œuf
1 tasse de sauce aux pommes
2 c. à table d’huile
½ tasse d’eau
1 c.à table de farine
1 tasse de ketchup
MÊLER LES 7 PREMIER INGRÉDIENTS. FACONNER EN BOULETTES DE 1 ½ POUCES.
DORER DANS L’HUILE ENVIRON 15 MINUTES ET ÉGOUTTER.
MÊLER FARINE ET EAU, PUIS INCORPORER AU KETCHUP.
DÉPOSER SUR LA VIANDE, COUVRIR ET MIJOTER
Jusqu CE QUE LA SAUCE SOIT ÉPAISSE ET LES BOULETTES BIEN CUITES(15 MINUTES)
RETOURNER LES BOULETTES UNE FOIS DURANT LA CUISSON.
SERVIR AVEC RIZ OU POMMES DE TERRE. TRES BON.