SALADE CHINOISE
2 TASSES DE RIZ CUIT
½ PAQUET DE FEVES GERMÉES
½ PAQUET D’ÉPINARDS
3 BRANCHES DE CÉLERI
1/3 T. DE RAISINS SEC
1 T.TASSE DE CHAMPIGNONS
1 PIMENT EN DÉS
1 T. DE NOIX D ‘ACAJOU
3 TIGES DE PERSIL FRAIS
½ T.D’ÉCHALOTTES
VINAIGRETTE
¼ T. DE SAUCE SOYA
1 GOUSSE D’AIL
MARINER LA VINAIGRETTE 1 HEURE AVANT DE SERVIR.AJOUTER
JUSTE AVANT DE SERVIR LA SALADE.